饭店安装油烟净化器选择哪种好呢？

在经营一家饭店时，无论是住宅区，还是在拥挤的商业区，因周围环境的要求都会选择安装油烟净化器，且在当地的也有餐饮油烟排放标准。那作为一家饭店业主，如果需要在饭店厨房安装油烟净化器，选择什么哪种好呢？

目前市场上的油烟净化器大多是静电式油烟净化器，其原理是采用高压静电技术将油烟电离吸附。静电式油烟净化器可分为低空排放油烟净化器和高空排放油烟净化器，低空排放油烟净化器净化效率可达90%以上，净化后的空气可以直接排放，设备成本比较高；而高空排放油烟净化器净化效果只有30%-50%，净化后的空气是不能直接排放的，需要架设管道引至高空才能排放，设备成本比较低。

如果实在餐饮油烟排放要求严格商业街或者住宅区开饭店，那就必须要安装低空油烟净化器了，只有这样才能符合油烟排放标准而过得了环保，同时减少周边环境污染而降低投诉率；如果是在餐饮排放标准不怎么严格的乡镇上，可以选择高空排放油烟净化器。

此外还要注意的是，油烟净化器只能用来净化油烟，对于饭店厨房在运作时刺鼻气味的，不能达到除味效果，比如一些带有刺激辣味的川菜湘菜馆，需要加装一台餐饮除味器。经过油烟净化器净化与餐饮除味器除味后才能符合地方餐饮油烟排放要求，直接对空排放。

因此对于饭店而言非常有必要安装一台静电光解复合式油烟净化器，才能更好的除烟除味，保障周边环境不受餐饮油烟污染，减少居民投诉举报，饭店才能长久地经营下去！